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泥鳅鱼的营养价值

发布时间：2024-06-30 16:21
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多食泥鳅有治疗疾病之作用。泥鳅性味甘、平。《医学入门》中称它能“补中、止泄”。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效;对解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔...

营养价值：江鳅（泥鳅）味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之...

并且泥鳅的肉质非常的细嫩和鲜美，每100克可食的部分就有18.4~22.6克的蛋白质，比很多鱼类的蛋白质都要高。营养丰富...

一、泥鳅的营养价值 1、泥鳅肉蛋白质含量高。每百克泥鳅肉中，蛋白质含量达22.6克；2、泥鳅肉的脂肪含量仅为2.9%；3...

第一，吃泥鳅可以改善贫血，补中益气。泥鳅是一种营养价值很高的淡水鱼类，泥鳅含铁量高，所以食用泥鳅可以改善贫血...

营养价值：泥鳅富含高质量的蛋白质、必需氨基酸、矿物质（如钙、磷、铁）和维生素（如B族维生素）。这些营养成分对于身体的健康和维持正常的生理功能都是至关重要...

泥鳅的营养价值，主要有八点：1、泥鳅是水中的补养佳品。每100克泥鳅肉含蛋白质17.9克，脂肪2克，钙299毫克，磷302毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸，是典型的高蛋...

生态价值：花泥鳅是一种典型的底栖鱼类，对于改善水质、维护水域生态平衡具有重要作用。花泥鳅能够摄食水中的有机碎屑、浮游生物等，有助于减少水体污染。此外，花...

泥鳅比鳝鱼的营养价值要高。鳝鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷铁、核黄素、硫胺素、尼克酸等。有补中益血，温补脾胃，祛风湿，通脉络。泥鳅含蛋白质、糖类，矿物质{钙、...