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1.把花甲放入水中,加入少许的盐,放入冰袋养3小时左右 2.切好姜丝、葱段,青椒去籽去小段 3.水中放入生姜烧开,加入适量料酒,下花甲大火煮2分钟左右,煮到花甲全...
香辣酱爆蒜蓉花甲的用料 蒜末一小碗 老干妈2勺 生抽2勺 料酒几滴 盐,糖少许 青辣椒1个 花甲500克 葱姜适量...
川味爆炒花甲 1、先花甲清洗干净,用清水加几滴油放置1-2个小时吐沙。2、把姜切姜丝,蒜瓣切片,葱切小段。3、葱白切段,葱绿切葱花。4、青椒红椒切小块,洋葱切丝...
川味爆花甲的做法 花甲泡水吐沙,加少量油,盐。川味爆花甲的做法 步骤1 朝天椒洗净 去头 斜切。川味爆花甲的做法 步骤2 葱切段,姜切片,蒜剁碎。川味爆花甲的做...
1、花甲500g。姜葱蒜,花椒,干辣椒,料酒,酱油,耗油。2、新鲜花甲买回来以后一定要用水泡一段时间,他们呼吸的时候会把沙子吐掉,可以加入适量的盐,淡盐水泡可...
1、先将买的花甲用清水喂养一个小时,水中放入适量的盐。2、备料:将葱切成末,大蒜切成末,姜切片两片,其余的切成末,小米椒切成末,灯笼椒切成小丁,青椒切成小...
1、食材:花甲2斤,郫县豆瓣酱1勺,生姜4片,大蒜5瓣,葱几根,料酒2勺,生抽3勺,耗油1勺,糖半勺,香叶2片,桂皮1小块,水小半碗,干辣椒适量,花椒适量。2、准...
1、准备好干辣椒、花椒、蒜大蒜、葱、生姜等材料,切好备用。2、选择白色贝壳的蛤蜊,这种蛤蜊沙比较少,买回来的蛤蜊放在清水中泡2-3个小时进行吐沙。然后把吐沙...
花甲最重要的步骤就是吐沙。买回来的花甲先用水冲洗,再加上盐和香油泡2个小时,水刚刚没过花甲就好,可以边泡边摇...
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